Horno convector Eléctrico - HC-400 con humedad
Marca: CATANIA
- Modelo: HC-400
- Totalmente de acero inoxidable
- Cantidad de Bandejas: 4
- Tamaño de Bandeja: 600 x 400 mm.
- Doble turbina de recirculación de aire
- Vaporizador incluido
- Perilla de temporizador hasta 120 minutos con led indicador de encendido y con corte de cocción.
- Perilla de termostato regulable de 50°a 300° con led indicador.
- Puerta con doble vidrio templado
- Switch micro-activo para apertura de puerta (el ventilador se detiene para evitar que el aire caliente haga daño al usuario)
- Potencia: 6,40 KW (a 300°C)
- Luz interna para mayor visibilidad en la cocción.
- Voltaje: 220V / 50Hz, Monofásico (OPCIONAL A PEDIDO TRIFASICO 380v)
- Medidas del Horno 83,5cm Ancho 56cm Alto 72,5cm Profundidad
- Peso 73kg
- 4 bandejas incorporadas
Requerimientos de Instalación
- Instalación Básica, la red eléctrica debe tener descarga a tierra y en lo posible disyuntor.
- Toma de 2x32 amperes
- Conexión de Agua: Conectar un tubo de ½” de diámetro a la válvula, y sellar firmemente para evitar fugas.
- Separación entre la parte posterior del artefacto y pared a 20cm pared para salida de vapores o en su defecto realizar un ducto para salida de vapores.
- Separación en los laterales de 10 cm
